yuva mayadan tarifler

3/12/2009

Tavuklu Börek

 

MALZEMELER
 
Hamur
YUVA 21gr yaş maya
2 su bardağı un
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı margarin
50 gr badem (1/2 çay bardağı)
 
Garnitür
1 adet tavuk göğsü
2 adet soğan
1 tutam yenibahar
1 tutam kuşüzümü
1 tutam dolmalık fıstık
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
 
HAZIRLANIŞI

Un, yumurta, tuz, maya ve yoğurt karıştırılıp homojen olana dek yoğrulur. Üzeri örtülüp oda sıcaklığında 10 dk dinlendirilir. Bademler sıcak suda bekletilip kabukları soyulur ve ikiye ayrılır. Pasta kalıbı yağlanıp bademler kalıba dizilir. Hamur merdane ile açılarak kenarlardan taşacak şekilde kalıba yerleştirilir.

Tavuk göğsü haşlanıp didiklenir. Didilmiş tavuk soğan, üzüm ve fıstıkla margarinde sote yapılır, yeni bahar ve karabiberle, tuzla tatlandırılır. soğumaya bırakılır. Hazırlanan harç soğuduktan sonra kalıba yerleştirilen hamurun içine doldurulur. Hamurun kenarları üzerine kapatılır (harç görülmeyecek) ve 220 derecede 30dk pişirilir. Kalıbı ters çevirerek servis tabağına alınır, sıcak veya soğuk servis yapılır.

 

http://www.yuvamaya.com.tr/kategori/hamur-isi-tarifler.aspx

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

yuva maya

3/12/2009

Yuva 42 gr. Yaş Maya

UYGULAMA ALANI

Yuva Yaşmaya, genellikle ev tipi uygulamalarında kullanılmaktadır. Başlıca :

  • Geleneksel poğaça tipi hamurlar
  • Simit, börek, çörek, açma ve diğer her türlü pastacılıkta kullanılır.

KULLANIM VE DOZAJ

Uygulanan reçeteye göre değişebilir.
Genelde aşağıdaki dozajlar uygulanmaktadır :
Geleneksel poğaça tipi hamurlarda : 2.5 ile 4.5 % / un miktarı
Seker içeren hamurlarda : 3 ile 5 % / un miktarı

MUHAFAZA

Maya, yaşayan canlı bir hücre olup kötü şartlarda muhafaza edildiği taktirde aktivitesi düşer. Bu nedenle soğuk (0-4 °C) temiz ve hava sirkülasyonu olan bir ortamda muhafaza edilmelidir.

Bu şartlar altındaki mayanın raf ömrü üretim tarihinden itibaren: 45 gündür.


Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

zayıflamak artık çok kolay ve hediyeli

23/11/2009

Zayıflama Diyet 'den Yeni ve Tatlı bir Etkinlik Daha ..

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Onaylı Capsaicin Biber Hapı
Resmi Satışını Gerçekleştiren Sporsor Firmamız 10 üyemize Capsaicin Biber Hapı Hediye Ediyor..



Hediye Çekilişine Katılmak isteyen Değerli Üyelerimiz;
Bu Başlık Altında


Kilosunu, Yaşını, Boyunu ve Neden Kilo Vermek istediğini kısaca
hikayelemeleri Rica oLunur.


Sponsor Firma: http://www.capsaicinbiberhapi.com

 

                     

Geç kalmayın

 

 

hemen üye olacağınız adres  :  zayiflamadiyet.com

                            

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

flormardan haberler

3/11/2009

İŞ ARKADAŞINI GETİR, MAKYAJ ÇANTANDAKİ EKSİLERİ SANA HEDİYE EDELİM

Flormar'ın çarpıcı renklerdeki ürünlerinden sizinle birlikte iş arkadaşınız da satın alsın,makyaj çantanızdaki eksikler için ekstra para ödemenize gerek kalmasın.

Evet yanlış okumadınız.Tek yapmanız gereken sipariş verirken size gözü takılan veya ürünlerimizi alıp kullandıktan sonra bu tecrübenize kulak misafiri olan iş arkadaşınızın da sipariş vermesini sağlamak.Arkadaşınızın sizin referansıyla internet sitemizden sipariş vermesi durumunda Flormar'ın tırnak/dudak ve göz gruplarından çeşitli ürünlerin sahibi olacaksınız.

Sizinle aynı iş yerinde çalışan arkadaşınızın aşağıdaki meblağlarda sipariş vermeleri durumunda, sizin bir sonraki siparişinizde aşağıdaki ürünleri biz size hediye ediyoruz.Tek yapmanız gereken arkadaşınız sipariş verdikten sonra arkadaşınızın ad /soyad ve kurum biliglerini aşağıdaki adrese e posta yoluyla bildirmek.

elifk@flormar.com

Neler Mi Hediye Ediyoruz:

1)Arkadaşınız 0-15ytl arasında sipariş verirse ,size istediğiniz ojeyi hediye ediyoruz.

2)Arkadaşınız 15-30ytl arasında sipariş verirse, size istediğiniz bir oje ve ruju hediye ediyoruz.

3)Arkadaşınız 30ytl ve üzerinde sipariş verirse terracotta serisinden terracotta allık veya fardan istediğiniz bir rengi size hediye ediyoruz.

Bu fırsatı kaçırmayın.Arkadaşlarınız da kendi arkadaşlarını getirerek bu sisteme üye olabilir,bu ve benzeri birçok avantajımızdan faydalanabilir.

Bir sonraki siparişinizde hediye olarak gönderilecek ürüne karar vermek için tıklayınız;

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

flormar

3/11/2009

http://www.e-flormar.com/catinfo.asp?brw=&typ=1

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
« Önceki -

el sanatları

el sanatları,yemek tarifleri,oyunlar herşey burda.özellikle bayanlar

Son Yazılarım

Arkadaşlarım

Kategorilerim

Bağlantılarım

Designed by In Obscuro